Puuro on arjen kestosuosikki
Puuro on helppo ja ravitseva valinta arkeen
Puuro on ansainnut klassikkoaseman suomalaisessa arjessa ja kulttuurissa – eikä turhaan. Se on monipuolinen aamupala, joka käynnistää päivän lempeästi, ja rauhallinen iltapala, joka tuo hetken hengähdyksen ennen nukkumaanmenoa.
Helpoimmillaan puuro syntyy hiutaleista, vedestä ja ripauksesta suolaa. Suomessa eniten valmistettu puuro lienee kaurapuuro, joka on monelle tuttu jo lapsuudesta. Sen rinnalle nousseet tuorepuuro, uunipuuro ja erilaiset pikapuurot tuovat vaihtelua arkeen.
Puuro on Elovenalle tuttua kauraa, sillä kauraosaamisemme ulottuu vuoteen 1925. Siksi voimme ylpeästi sanoa tuntevamme puuron perusteet läpikotaisin, aina keittotavoista oikeisiin hiutaleisiin ja sopivimpiin täytteisiin.
Miksi puuroa kannattaa syödä?
Puuro on säilyttänyt paikkansa arjessa, koska se toimii. Se on helppo valmistaa niin hellalla, uunissa, mikrossa kuin vaikka nuotioretkelläkin. Kaurapuuro sisältää runsaasti kuitua, joka tukee vatsan hyvinvointia sekä jaksamista pitkin päivän. Puuro toimii luotettavana perustana arjen aterioille, kun haluat yhdistää helppouden ja ravitsevuuden.
Näin valmistat täydellisen kaurapuuron
Tämä täydellisen pehmeäksi haudutettava kaurapuuro saa ylellisen twistin karamellisoiduilla omenilla, tyrnikinuskilla ja paahdetuilla pähkinöillä. Tämän paremmaksi ei kaurapuuro enää muutu!
Puurotyypit – löydä oma suosikkisi
Puuroista ei sovi kiistellä, sillä paras puuro syntyy silloin, kun se sopii omaan makuun ja siihen hetkeen, jossa sitä syödään. Yhdessä hetkessä lempeä lohtupuuro tuo turvaa, kun taas toisessa tilanteessa raikas ja nopea uutuusresepti pelastaa päivän.
Kaurapuuro
Kaurapuuro on varma valinta arkeen, kun haluat nopean ja täyttävän aterian. Se sopii erityisesti aamupalaksi ja tilanteisiin, joissa kaipaat helppoa mutta ravitsevaa vaihtoehtoa.
Tuorepuuro
Suosittu tuorepuuro toimii hyvin, kun haluat valmistaa aamupalan valmiiksi etukäteen. Se sopii erityisesti kiireisiin aamuihin ja mukaan otettavaksi välipalaksi.
Uunipuuro
Uunipuuro sopii hetkiin, jolloin aikaa on enemmän ja haluat panostaa makuun ja rakenteeseen. Se sopii erityisesti viikonloppuihin ja rauhallisiin hetkiin.
Näin muokkaat puurosta tilanteeseen sopivan
Puuroa voi muokata helposti erilaisiin arjen tilanteisiin pienillä reseptimuutoksilla.
Kevyempään nälkään sopii vaikkapa tuorepuuro marjoilla tai hedelmillä. Täyttävämpään vaihtoehtoon saat lisää energiaa ja kylläisyyttä esimerkiksi pähkinöillä, siemenillä tai proteiinilisällä.
Mausteinen vihannespuuro sopii ruokalistalle silloin, kun haluat vaihtelua tai ruokaisamman vaihtoehdon. Uskaliaimmat tuunaavat puuronsa mausteilla, kasviksilla ja muilla luovilla lisukkeilla – helppoa, täyttävää ja maukasta!
Inspiroidu – Mitä kokeilla seuraavaksi?
Puuro tarjoaa loputtomasti mahdollisuuksia kokeilla uutta ja löytää omia suosikkeja.
Puuro taipuu myös vohveleiksi, tai ehkä haluaisit kokeilla raikasta, sitruunaista juustokakkutuorepuuroa? Gluteeniton banaanikaurapuuro valmistetaan uunissa. Ja jos tuntuu, että olet kokeillut jo aivan kaikkea, oletko vielä testannut paistettua kaurapuuroa?
Pienillä muutoksilla puurosta syntyy aina jotain erilaista. Katso reseptejä ja löydä uusia puuroideoita!
Usein kysyttyä puurosta
Tutustu useimmin kysyttyihin kysymyksiin puurosta ja sen valmistuksesta.
Puuro on ravitseva vaihtoehto, joka sisältää kuitua ja tukee tasaista jaksamista. Erityisesti kaurapuuro sisältää liukoista kuitua (beetaglukaania), jolla on monia edullisia vaikutuksia terveyteen. Moneen käyttöön soveltuva kaura on oikea kultajyvä. Puuro toimii hyvin osana monipuolista ruokavaliota, ja sen ravitsevuuteen vaikuttaa myös se, mitä siihen lisätään.
Kaurahiutaleet ovat täysjyväkauraa, joka sisältää kaikki jyvän ravintorikkaat osat. Kaurassa on myös monenlaisia ravintoaineita sopivassa suhteessa: hiilihydraatteja, kuitua, proteiinia, rasvaa, kivennäisaineita ja B-vitamiineja.
Muihin viljoihin verrattuna kaurassa on enemmän proteiinia ja rasvaa. Kauran kuidut taas auttavat suoliston hyvinvoinnin ylläpitämisessä. Iso osa kauran kuidusta on liukoista beetaglukaani-kuitua, joka auttaa hallitsemaan kolesteroliarvoja. Suositeltava määrä on vähintään 3 grammaa beetaglukaania päivässä. Lautasellisessa kaurapuuroa on beetaglukaania noin 1,8 g. Tutustu myös Usein kysyttyä kaurasta -osioomme.
Puuro sopii loistavasti iltapalaksi, koska se on kevyt, mutta samalla sopivan täyttävä vaihtoehto iltaan. Se toimii rauhallisena iltapalana ennen nukkumaanmenoa.
Kaurapuuro on usein hyvä perusvalinta. Terveellisin puuro riippuu kuitenkin kokonaisuudesta: siitä, mitä siihen lisätään ja millä aterialla tai mihin tarpeeseen puuroa syödään. Esimerkiksi kunnollinen lenkkitankkaus tai kevyt iltapala kaipaavat varmasti muun muassa proteiinia. Monipuolisimmat terveyshyödyt saa, kun syö vaihdellen erilaisia puuroja.
Puuro sopii osaksi päivittäistä ruokavaliota. Se toimii hyvin aamupalana, välipalana tai iltapalana ja tuo monipuolisuutta arjen ruokavalioon. Vaihtelemalla lisukkeita ja valmistustapoja puuro pysyy ravitsevana ja monipuolisena päivästä toiseen.
Liity Elovena Arkityyppeihin!
Liittymällä uutiskirjeen tilaajaksi, saat ensimmäisten joukossa tietoa uutuustuotteista, tapahtumista sekä herkullisista resepteistä!
