Appelsiini-kardemummakaakao
Tämä täydellisen täyteläinen kaakao saa makunsa appelsiinista ja kardemummasta. Maitosuklaa ja vispikerma tekevät tästä kaakaosta varsinaisen herkkujuoman!
- Gluteeniton
- Kananmunaton
- Kasvis (Lakto-ovo)
Noin 15 min2 annosta
Ainekset
Kaakao
2 1/2
dl
Elovena kaurajuoma kahviin
50
g
maitosuklaata
1 1/3
rkl
kaakaojauhetta
2
appelsiininkuoriviipaletta
2
tl
appelsiinimehua
Lisäksi
1/2
dl
kuohu- tai vispikermaa
tomusokeria
maitosuklaata rouhittuna
appelsiininkuorta raastettuna
Tee näin
- Leikkaa appelsiininkuoresta kuorimaveitsellä tai veitsellä kaksi ohutta suikaletta. Lisää kaikki kaakaon ainekset kattilaan, ja lämmitä miedolla lämmöllä höyryäväksi. Anna höyrytä hiljalleen kattilassa noin viitisen minuuttia.
- Vaahdota sillä välin vispikerma ja mausta se tomusokerilla. Rouhi maitosuklaasta pieniä paloja ja raasta appelsiininkuorta.
- Poista kaakaon joukosta appelsiininkuorisuikaleet, ja jaa kaakao kahteen mukiin. Lusikoi kaakaon päälle vaahdotettua vispikermaa, ja ripottele päälle vielä maitosuklaata ja appelsiininkuoriraastetta.
