Porkkanapuuro
Kauniin oranssi porkkanapuuro keitetään haudutellen ja lopuksi survotaan sauvasekoittimella sileäksi. Tarjoile maukas puuro pähkinöiden kanssa!
- Kananmunaton
- Laktoositon
- Maidoton
- Vegaaninen
Alle 30 min4 annosta
Ainekset
1
l
vettä
200
g
porkkanoita
1
tl
suolaa
n. ½
dl
sokeria
Tee näin
- Laita vesi kiehumaan kattilaan. Kuori ja pilko porkkanat 2–3 cm paloiksi. Lisää porkkanat kiehuvaan veteen ja keitä 5 minuutin ajan. Lisää kaurahiutaleet ja hauduta matalalla lämmöllä vielä noin 10 minuuttia.
- Nosta kattila liedeltä ja survo sauvasekoittimella, kunnes suurempia porkkananpaloja ei enää ole. Lisää sokeria makusi mukaan ja tarjoile lämpimänä esimerkiksi rouhittujen pekaanipähkinöiden kanssa.
