Sitruunainen juustokakku-tuorepuuro
Tämä raikas ja ihanasti sitruunaista juustokakkua muistuttava tuorepuuro valmistuu nopeasti blenderissä. Kun säilöt puuron ilmatiiviisiin purkkeihin, saat herkullisen ja ruokaisan aamupalan kolmeksi aamuksi.
- Kasvis (Lakto-ovo)
Yli 60 min3
Ainekset
3
dl
vaniljajogurttia
3
tl
(luomu) sitruunankuorta
3
tl
hunajaa
¾
rkl
sitruunamehua
3⅓
rkl
chiansiemeniä
Lisäksi päälle:
2
rkl
tuorejuustoa
2
rkl
sitruunatahnaa
Tee näin
- Pese sitruuna huolellisesti ja raasta siitä kuori. Soseuta kaikki puuron ainekset chiansiemeniä lukuun ottamatta sileäksi joko blenderissä tai sauvasekoittimella. Sekoita joukkoon chiansiemenet ja jaa puuro kolmeen ilmatiiviiseen purkkiin. Sulje kannet huolellisesti ja nosta jääkaappiin hyytymään vähintään muutamaksi tunniksi.
- Lisää juuri ennen syömistä puuron päälle noin 2 tl tuorejuustoa ja 2 tl sitruunatahnaa.
