Gluteenittomat vohvelit

munaa

4 dl

1–2 tl

sokeria

¾ tl

suolaa

3 ½ dl

1 ½ tl

leivinjauhetta

¾ dl

1 dl

vichyä

Vatkaa munien rakenne rikki kulhossa. Lisää kaurajuoma, sokeri ja suola.
Sekoita keskenään kaurajauhot ja leivinjauhe. Lisää jauhoseos siivilän läpi munakaurajuoman joukkoon. Lisää vielä Sunnuntai Juokseva. Anna taikinan turvota noin 10 minuuttia.
Sekoita taikinaan desilitra vichyä juuri ennen paistamista.
Kuumenna vohvelirauta ja voitele molemmat paistopinnat Sunnuntai Juoksevalla.
Kaada taikinaa kuumalle vohveliraudalle noin 0.75 dl ja paista, kunnes vohveli on rapea ja kullankeltainen. Tarjoa heti valitsemiesi lisukkeiden kanssa.

Reseptissä käytetyt tuotteet