Elovena Tuorekaurajuoma
Elovena tuorekaurajuomaa voit käyttää tavallisen maidon tapaan raikkaana juomana. Kokeile myös puuron ja murojen kanssa, leivonnassa ja ruuanlaitossa. Tuote on valmistettu suomalaisesta kaurasta hiilineutraalilla energialla Raisiossa. Tuotteelle myönnetty Sydänmerkki kertoo, että se on terveellisempi valinta omassa tuoteryhmässään. 100 % kasvipohjainen. Kylmässä säilytettävän Elovena Tuorekaurajuoman valmistuksessa on käytetty ESL-käsittelyä.
Korkeapastöroinnissa eli ESL-käsittelyssä (Extended Shelf Life) kaurajuoma kuumennetaan 120-130⁰C:seen muutaman sekunnin ajaksi. ESL-käsitelty kaurajuoma maistuu raikkaalta. ESL-käsitellyn Elovena Tuorekaurajuoman säilyvyysaika 50 vrk. Iskukuumennus eli UHT-käsittely (Ultra High Temperature) on korkeapastörointia voimakkaampi lämpökäsittely, jossa tuhotaan kaikki mikro-organismit. Tässä sterilointikäsittelyssä kaurajuoma kuumennetaan vähintään +135⁰C:seen muutaman sekunnin ajaksi. Iskukuumennetut Elovena-kaurajuomat säilyvät huoneenlämmössä jopa 12kk.
Näillä kahdella eri käsittelytavalla on siis merkittävä ero niin säilyvyyteen kuin makuun. Nimi Tuorekaurajuoma viittaa siihen, että tuote säilyy tuoreena kylmäkaapissa ja se maistuu raikkaalta.
Ainesosat
Ruokavaliot
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Ravintosisältö (100 g)
| Energiaa kJ | 212 kJ |
| Energiaa kcal | 51 kcal |
| Rasvaa | 1,5 g |
| josta tyydyttynyttä | 0,2 g |
| Hiilihydraatteja | 8,2 g |
| josta sokereita | 3,8 g |
| Ravintokuitua | 0,3 g |
| Proteiinia | 0,9 g |
| Suolaa | 0,06 g |
| D-vitamiinia | 1,0 µg |
| D-vitamiinia | 20 |
| B2-vitamiinia | 0,21 mg |
| B2-vitamiinia | 15 |
| B12-vitamiinia | 0,40 µg |
| B12-vitamiinia | 16 |
| Kalsiumia | 120 mg |
** päivän saantisuosituksesta
